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Elaboramos 50,000 botellas de vino al año, con profundo respeto a nuestra tierra y nuestra gente, tratando de expresar con orgullo el carácter de Baja California en nuestro vino.
Elaboramos 50,000 botellas de vino al año, con profundo respeto a nuestra tierra y nuestra gente, tratando de expresar con orgullo el carácter de Baja California en nuestro vino.
14 meses en barricas de roble francés y americano usadas y reposo en botella hasta su presentación.
Un vino de 3 diferentes parcelas de Grenache, vino de mesa de antes, durante, después de la comida o sin comer. Sin clarificar, filtrar o estabilizar. De color rojo granate tenue, con aromas a frutos rojos, flor de Jamaica, anís, hierbas finas, notas especiadas y florales. En boca es fresco, seco, con taninos presentes, ligero y limpio.
Solo, como aperitivo, con platillos de baja intensidad, quesos, ensaladas, pescado y marisco.
Se recomienda temperatura de 14º C
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